Показания: язва желудка и 12-перстной кишки при обострении (нерезком) и в период восстановления, гастрит (острый) в период восстановления, обострение хронического гастрита с неутраченной секрецией желудка.
Общая характеристика: полноценная диета с отказом от возбудителей секреции желудка, которые раздражают его слизистую оболочку, долго задерживающихся, а также продуктов и блюд, которые тяжело перевариваются.
Химический состав пищи и её энергоценность (здесь и дальше имеется в виду рацион суток): белки — 90–100 грамм (60% животные белки); жиры — 100 грамм (30% растительные жиры); углеводы — 400–420 грамм; энергоценность — 2800–3000 килокалорий.
Рекомендуемые блюда и продукты:
• хлеб пшеничный, подсушенный или вчерашней выпечки, сухое печенье, а также бисквит;
• супы из овощей (протёртых), молочные супы из круп (протёртых);
• птица, нежирное мясо, рыба, отварные или паровые блюда из них;
• сливки, молоко, некислый кефир, творог, простокваша;
• морковь, картофель, цветная капуста, свекла;
• крупы: рисовая, манная, овсяная, гречневая;
• сладкие фрукты и ягоды в протертом, печеном и вареном виде.
Исключаемые из рациона продукты и блюда:
• сдобные изделия из теста, свежий хлеб любой;
• рыбные и мясные, щи, крепкие овощные отвары, борщи;
• соленая рыба, жирные сорта рыбы, мяса, птицы, консервы;
• молочные продукты с повышенной кислотностью;
• ячневая, перловая, и кукурузные крупы, бобовые, пшено;
• редька, белокочанная капуста, щавель, огурцы, лук;
• грибы, соленые овощи, квашеные и маринованные овощи;
• кислые и содержащие много клетчатки ягоды и фрукты.
ñêà÷àòü dle 10.3ôèëüìû áåñïëàòíî
В России: - Москва, Санкт-Петербург, Новосибирск, Екатеринбург, Нижний Новгород, Самара, Омск, Казань, Челябинск, Ростов-на-Дону, Уфа, Волгоград, Пермь, Красноярск, Воронеж, Саратов, Краснодар, Тольятти, Ижевск, Ульяновск, Барнаул, Владивосток, Ярославль, Иркутск, Тюмень, Махачкала, Хабаровск, Оренбург, Новокузнецк, Кемерово, Рязань, Томск, Астрахань, Пенза, Набережные Челны, Липецк, Тула, Киров, Чебоксары, Калининград, Брянск, Курск, Иваново, Магнитогорск, Улан-Удэ, Тверь, Ставрополь, Нижний Тагил, Белгород, Архангельск, Владимир, Сочи, Курган, Смоленск, Калуга, Чита, Орёл, Волжский, Череповец, Владикавказ, Мурманск, Сургут, Вологда, Саранск, Тамбов, Стерлитамак, Грозный, Якутск, Кострома, Комсомольск-на-Амуре, Петрозаводск, Таганрог, Нижневартовск, Йошкар-Ола, Братск, Новороссийск, Дзержинск, Шахты, Нальчик, Орск, Сыктывкар, Нижнекамск, Ангарск, Старый Оскол, Великий Новгород, Балашиха, Благовещенск, Прокопьевск, Бийск, Химки, Псков, Энгельс, Рыбинск, Балаково, Южно-Сахалинск, Северодвинск, Армавир, Подольск, Королёв, Петропавловск-Камчатский, Сызрань, Норильск, Златоуст, Каменск-Уральский, Мытищи, Люберцы, Волгодонск, Новочеркасск, Абакан, Находка, Уссурийск, Березники, Салават, Электросталь, Миасс, Первоуральск, Рубцовск, Альметьевск, Ковров, Коломна, Майкоп, Пятигорск, Одинцово, Колпино, Копейск, Хасавюрт, Железнодорожный, Новомосковск, Кисловодск, Серпухов, Новочебоксарск, Нефтеюганск, Димитровград, Нефтекамск, Черкесск, Орехово-Зуево, Дербент, Камышин, Невинномысск, Красногорск, Муром, Батайск, Новошахтинск, Сергиев Посад, Ноябрьск, Щёлково, Кызыл, Октябрьский, Ачинск, Северск, Новокуйбышевск, Елец, Арзамас, Обнинск, Новый Уренгой, Каспийск, Элиста, Пушкино, Жуковский, Артём, Междуреченск, Ленинск-Кузнецкий, Сарапул, Ессентуки, Воткинск, Ногинск, Тобольск, Ухта, Серов, Бердск, Великие Луки, Мичуринск, Киселёвск, Новотроицк, Зеленодольск, Соликамск, Раменское, Домодедово, Магадан, Глазов, Каменск-Шахтинский, Железногорск, Канск, Назрань, Пушкин, Гатчина, Саров, Новоуральск, Воскресенск, Долгопрудный, Бугульма , Кузнецк, Губкин, Кинешма, Ейск, Реутов, Усть-Илимск, Железногорск, Усолье-Сибирское, Чайковский, Азов, Бузулук, Озёрск, Балашов, Юрга, Кирово-Чепецк, Кропоткин, Клин, Красноуфимск, Выборг, Ханты-Мансийск, Троицк, Бор, Шадринск, Белово, Минеральные Воды, Анжеро-Судженск, Биробиджан, Лобня, Петергоф, Чапаевск, Георгиевск, Черногорск, Минусинск, Михайловск, Елабуга, Дубна, Воркута, Новоалтайск, Егорьевск, Асбест, Ишим, Белорецк, Белогорск, Кунгур, Лысьва, Гуково, Ступино, Туймазы, Кстово, Вольск, Ишимбай, Зеленогорск, Сосновый Бор, Буйнакск, Борисоглебск, Наро-Фоминск, Будённовск, Донской, Полевской, Лениногорск, Павловский Посад, Славянск-на-Кубани, Заречный, Туапсе, Россошь, Кумертау, Лабинск, Сибай, Клинцы, Ржев, Тихорецк, Нерюнгри, Алексин, Ревда, Александров, Дмитров, Мелеуз, Сальск, Лесосибирск, Гусь-Хрустальный, Чистополь, Павлово, Чехов, Котлас, Белебей, Искитим, Краснотурьинск, Апатиты, Всеволожск, Прохладный, Михайловка, Анапа, Тихвин, Верхняя Пышма, Свободный, Ивантеевка, Шуя, Когалым, Щёкино, Жигулёвск, Крымск, Вязьма, Горно-Алтайск, Видное, Арсеньев, Избербаш, Выкса, Климовск, Лиски, Волжск, Краснокаменск, Фрязино, Узловая, Лыткарино, Нягань, Рославль, Геленджик, Боровичи, Тимашёвск, Белореченск, Солнечногорск, Назарово, Кириши, Черемхово, Краснокамск, Лесной, Вышний Волочёк, Бугуруслан, Берёзовский, Балахна, Ливны, Донецк, Североморск, Саяногорск, Кимры, Мегион, Кизляр и др.
В Беларуси: - Минск, Борисов, Солигорск, Молодечно, Жодино, Слуцк, Витебск, Орша, Новополоцк, Полоцк, Могилев, Бобруйск, Гомель, Мозырь, Жлобин, Светлогорск, Речица, Брест, Барановичи, Пинск, Кобрин, Гродно, Лида, Слоним
В Казахстане: - Алма-Ата, Астана, Шымкент, Караганда, Павлодар, Семей, Петропавловск, Темиртау, Актау, Туркестан, Экибастуз, Талдыкорган, Актобе, Атырау, Кокшетау, Костанай, Кызылорда, Тараз, Уральск, Усть-Каменогорск, Семипалатинск, Рудный, Жанаозен, Жезказган, Балхаш, Кентау, Сатпаев, Каскелен, Кульсары.
В Украине: - Киев, Харьков, Одесса, Днепропетровск, Донецк, Запорожье, Львов, Кривой Рог, Николаев, Мариуполь, Луганск, Винница, Макеевка, Севастополь, Симферополь, Херсон, Полтава, Чернигов, Черкассы, Житомир, Сумы, Хмельницкий, Горловка, Черновцы, Ровно, Днепродзержинск, Кировоград, Кременчуг, Ивано-Франковск, Тернополь, Луцк, Белая Церковь, Краматорск, Мелитополь, Керчь, Никополь, Славянск, Бердянск, Ужгород, Алчевск, Павлоград, Северодонецк, Евпатория, Лисичанск, Каменец-Подольский
В Кыргызстане (Киргизия): - Бишкек, Ош
В Молдове: - Кишинёв, Тирасполь, Бельцы
В Армении
В Литве: Вильнюс, Каунас
В Латвии: Рига
Диета № 11 Диетические показания: туберкулез легких, лимфатических узлов костей, суставов при небольшом обострении или восстановлении; истощение после заболеванием инфекционными болезнями, травм или операций. Общая...
Диетические показания: нефрит (острый) в период восстановления, нефрит (хронический) необострённый. Общая характеристика: ограничение количества белков и хлоридов натрия, исключение из пищи веществ, обладающих экстрактивностью....
Диетические показания: холециститы (острые) и гепатиты в стадии восстановления, хронический холецистит, гепатит и желчнокаменная болезнь в период успокоения, цирроз печени. Общая характеристика: нормальное физиологически...
Диетические показания: заболевания кишечника (хронические), сопровождающиеся запорами. Общая характеристика: полноценная физиологически диета с включением в неё продуктов и блюд, которые усиливают опустошение кишечника. ...
Показания: гастрит (хронический) с недостаточной секрецией, гастриты (острые) в период восстановления, хронические колиты и энтериты в период после обострения. Общая характеристика: полноценная для организма диета с очень...